Delivery Pro,Medicinal food

薬膳を生活の中で気軽に利用することが出来ます。

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冷凍薬膳の持つ力

2000年の歴史の食の英知を頂こう。

薬膳は薬では御座いません。皆さんが日々お使いになる食材や食品全てに効能が御座います。

その効能を目的をもって組み合わせたり、強化したりするお料理です。

従って、千差万別の組み合わせが出来ます。食材の持つ効能は日々発見されたり研究が進んでいたりします。

 

薬やサプリメントなどは商品化するまでには、臨床試験やそれを終えての認可などかなりの時間を要します。

 

薬膳は新しい効能などが研究機関や論文などで発表されれば直ぐにお料理に反映できる利点が御座います。

また、お料理を食べて頂いて、直ぐにそれらの効能を実証する事も出来るのです。

体内浄化&体質改善(和風テイスト薬膳)

料理は美味しいが基本。

薬膳

 病名のつかない、なんとなくの不調は、心と体全体のバランスが崩れている体からのシグナルです。

 宅配弁当 薬膳は普段の食事内容を基本に、それぞれの症状において体質改善を目的にアレンジし、抵抗感なく薬膳の効能を得られるようにしてあります。

 薬膳で大切なことは、「医食同源」それぞれの症状に合せた食事を選び、一週間程度を目安に食材の持つパワーを実感し、変化する体に意識を傾けてみましょう。 薬膳における1回の食事のバランスは、主食(穀類、豆類)6割、野菜や海草など3割、魚や肉が1割と考えます。さらに、味噌や漬物などの発酵食品を組み合わせるのも大切です。

 朝昼晩の食事は、朝しっかり、昼まんべんなく、夜少なくがベストバランスです。

各自の症状は、一つのタイプとは限りません。二つ以上のタイプだったりすることも御座います。

 それぞれの症状による組み合わせの対処が必要です。 

 

 宅配弁当薬膳は中医学をもとに構成されたお料理です。

全ての食材には効能が御座います。また、その食材の効能が体のどの部分に働きかけをしていくのかを帰経と申します。それらの食材の性質をうまく組み合わせて調理したものが薬膳です。

 因り効果を高める為に、生薬を使う場合も御座いますがそればかりが薬膳では御座いません。

各食物の性質を集積した料理は立派な薬膳になるのです。

 

《気虚タイプ》

気虚
薬膳

□ 疲れやすく倦怠感や無力感がある。□ 汗をかきやすい。(全身や手のひら)

□ 風邪をひきやすい。□ 下痢をしやすい。(泥状便がある)□ 顔色が白っぽい。

□ 手足が冷えやすい。□ ふわふわ感やめまいがある。□ 朝が苦手。

□ 疲れると症状が悪化し、休憩をとるとよくなる。□ 舌の色が淡い。

「気」が不足している。

免疫力が低下しているので、体調を崩しやすく、長引くので注意が必要。ストレスや緊張など精神的なダメージが加わると、さらに「気」を消耗します。

特に癌で入院したことのある方は、免疫力UPが必要です。

その様な方には、気虚タイプの食事は最適です。

 

食事の改善

朝食抜きは厳禁!規則正しく、体を温める食事を

ライフスタイル

早寝早起きで気を高め、基礎代謝をUP!

運動

ウォーキングなど軽めの運動から。無理は禁物。

 

 

《気滞タイプ》

気滞
宅配弁当 薬膳

□ イライラしやすく、怒りっぽい。□ ため息を良くつく。□ わき腹がはる。

□ ゲップが出やすい。□ 緊張すると具合が悪くなる。□ 喉や胸がつかえた感じがする。

□ 月経前に具合が悪くなりやすい。□ 拒食・過食を繰り返す。□ 頭痛が起こりやすい。

□ 食事が不規則になりやすい。

「気」の流れが滞っている。

体全体を動かすエネルギーが停滞している状態です。「気」が下から上へ逆流すると、自律神経を乱してトラブルに。ストレスを感じやすく、やる気が出ません

 

食事の改善

量を減らさず、食材の種類を多くして

ライフスタイル

ストレスをためない工夫を

運動

ストレッチで体を伸ばしてストレスを上手に発散

 

《血虚タイプ》

血虚
宅配弁当 薬膳

□ 夢をよく見る。□ 不安感がある。□ 目が疲れやすい。

□ 唇や爪の色が淡い・爪が割れやすい。□ 尿量が少なく、便がコロコロしている。

□ 髪がパサつく。□ 皮膚がカサカサする。□ 手足のほてりや寝汗をかく。

□ のぼせ感がある。□ 月経の周期が長い。また、月経量が少ない。

「血」が不足している。

体に栄養と潤いを与える「血」が足りないだけでなく、「血」を作り出すエネルギーも不足しています。消火吸収力が低下している状態です。

 

食事の改善

ドライフルーツやナッツ類、レバーで血液補充

ライフスタイル

不規則な生活を正しましょう

運動

骨盤周りの血行を良くする下半身の運動を

 

《瘀血タイプ》

於血
宅配弁当 薬膳

□ シミ・そばかす・くすみが気になる。□ 顔色が悪い。□ 肌荒れしやすい。

□ 月経痛がひどい。□ 足がよくつる。□ 舌が紫色っぽい。 肩こりがある。

□ 月経の時かたまり状のものがでる。□ 冷房の冷えに弱い。□ あざができやすい。

「血」の流れが滞っている。

血液やホルモンを含めた「血」の流れが悪く、各所で汚れてたまっている状態です。冷えやストレスを伴うと、ますますめぐりが悪くなるので注意しましょう。

 

食事の改善

体を温め、血行を良くする食事を

ライフスタイル

冷やさない、ストレスをためないように

運動

骨盤周りの血行を良くする下半身運動を

 

《水滞タイプ》

水滞
宅配弁当 薬膳

□ 汗をかきやすい。□ むくみやすい(特に下半身)□ 下痢・軟便になりやすい。

□ 雨の日に具合が悪くなりやすい。□ 体が重くだるい。□ 車酔いしやすい。

□ 肌がたるみやすい。□ お腹がちゃぽちゃぽ音がする。□ 頻尿気味 □ 下半身太り。

「水」の流れが滞っている。

水分代謝が出来ず、体内に「水」が過剰に溜まっている状態です。とくに湿度が高い梅雨時期は体調を崩しやすく、体を冷やさないように注意しましょう。

 

食事の改善

水分の摂り過ぎに注意し、飲み物はなるべく温かいものにする

ライフスタイル

新陳代謝をよくして、体の冷えをとる

運動

ストレッチで体を伸ばしてストレスを上手に発散

 

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この度ブログを開設しました。毎日の献立や日記、お得な情報を更新してまいりますので、是非ご覧ください!

 

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