Medicine for disease condition

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病態用薬膳は全国宅配が可能です。

病態用薬膳 Medicine for disease condition

2000年の歴史の食の英知を頂こう。

薬膳には食養薬膳(健康維持・老化防止・免疫力強化等)を目的とした薬膳と食療(食治)目的(各病態の改善や予防)の薬膳が有ります。

病態薬膳は食療(食治)に当たります。

 

使う生薬は漢方薬と同じですが、漢方薬は比較的短期間に効力を得ようとする事に対して、薬膳は食事との相乗効果で免疫力を高めながら疾病を改善しようとするものです。

 

人の体は毎日新陳代謝を繰り返し、略、三ケ月ほどで、全ての細胞が新しい細胞に入れ替わると云われています。その細胞の免疫力(細胞の力)を高め各種疾病を改善していく事を目的としています。

つまり、人間の本来持っている自然治癒力を引き出して疾病を治すということです。

 

西洋医学の対処療法に対して東洋医学では体全体を捉えた考え方で疾病に対処していきます。

 

薬膳はあくまでも食事ですから、日々の生活の中に取り入れていかなければなりません。

一回の効力は弱くても続けることにより、確実に大きな効力を発揮致します。

薬膳と聞くとまだまだ一般的では有りませんね。

高齢化社会においては益々必要な料理です。

高齢になると免疫力が低下して来ますし、それにより様々な病気にかかる危険性もあります。

薬膳は日頃の食事と変わりません。

変わるのは食材を目的をもって吟味し、より効果を持たせるために、同じ目的の生薬を加えて調理を致します。

 

サプリメントとの違いは、食事として効力を体内に取り込むことに最大の違いが有ります。

西洋医学と東洋医学の考え方の違いによります。

西洋医学は対処療法で有るのに対して、東洋医学では人間の体はあらゆる部分が繋がりを以て成り立っており、体全体を一つの生命体として捉え、対処していく事に有ります。

最近では西洋医学と東洋医学の融合も進んできております。

漢方薬もどちらかというと対処療法に近い考え方に基づいています。

薬膳は漢方薬とも違い、体全体を考えた療法だと思います。

 

 

例えば、美肌薬園なるものが有りますが、肌の事だけに対処するのではなく、腎臓や肝臓の衰えが有り、それらに対処しながら肌に良いことを同時に行えるのです。

薬膳は全てにおいて、その様な根本的な発想において対処しているのです。

従って、免疫力強化などは得意中の得意分野です。

大変面白い分野です。

ご興味ある方は是非ご連絡を下さい。

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この度ブログを開設しました。毎日の献立や日記、お得な情報を更新してまいりますので、是非ご覧ください!

 

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